La traite
Les vaches sont amenées à la salle de traite deux fois par jour, vers 7h00 et 17h00, 365 jours par an. Florence assure la traite du soir, et le salarié celle du matin.
Une vache produit du lait pendant environ 10 mois par an, les 2 mois restants correspondent à une période de tarissement qui précède la naissance du veau. Ce vêlage déclenche la production de lait et c'est reparti pour un nouveau cycle ! Nous avons en moyenne 7 à 10 vêlages par mois, ce qui permet d'obtenir une production de lait régulière toute l'année.
Venez voir par vous-même lors des traites ouvertes, chaque 1er mercredi du mois ! Il suffit de vous inscrire à l'avance.
Une vache produit du lait pendant environ 10 mois par an, les 2 mois restants correspondent à une période de tarissement qui précède la naissance du veau. Ce vêlage déclenche la production de lait et c'est reparti pour un nouveau cycle ! Nous avons en moyenne 7 à 10 vêlages par mois, ce qui permet d'obtenir une production de lait régulière toute l'année.
Venez voir par vous-même lors des traites ouvertes, chaque 1er mercredi du mois ! Il suffit de vous inscrire à l'avance.