L'élevage des veaux

L'élevage des veaux

texte de synthèse

9 mois sur 12, les veaux naissent en plein air à proximité de la maison, pour s'assurer que tout va bien.

Les génisses sont élevées en extérieur dès le premier jour dans une niche avec un parc individuel.

Ensuite elles passent rapidement dans une niche collective, avec un accès à l'herbe. Cet accès à l'herbe dès le plus jeune âge est important pour les habituer à pâturer rapidement. Les veaux reçoivent du lait entier jusqu'au sevrage vers 3 mois.


Ensuite elles patûrent 10 mois de l'année jusqu'au vêlage vers 26 mois. Les 2 mois restants elles sont en batîment, au chaud et au sec, en mangeant des fourrages de l'exploitation.